شوربة الفطر بالمكرونة ... إلى محبي وصفات الفطر الشهية، نقدم لكم طريقة عمل وصفة من المقبلات الساخنة الرائعة من شوربة الفطر بالمكرونة المميزة، جربوها الآن وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الفطر الطازج بالكريمة بالفيديو
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- كوب ونصف (طازج ومفروم شرائح) الفطر
- 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) الجزر
- 1 مكعب (أو الخضار) مرق دجاج
- نصف كوب (أصداف) معكرونة
- 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
- ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة) البطاطس
- 5 اكواب ماء ساخن
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة والزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
-
2
أضيفي الفطر وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي البطاطس والجزر والمكعب وقلبي.
-
3
أضيفي المكرونة والماء والفلفل الأسود وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج.
-
4
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس وعصرة ليمون حسب الرغبة.
