شوربة الفطر بالبستو .. تعتبر شوربة الفطر من أفضل وأغنى وصفات المقبلات الساخنة المقدمة على السفرة، تعلمي طريقة عملها بإضافة صلصة البستو الشهية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

  • 3

    أضيفي الفطر وقلبي لمدة 3 دقائق إضافية.

  • 4

    تبلي المزيج بالملح والفلفل.

  • 5

    أضيفي الطحين وحركي حتى يذوب.

  • 6

    أضيفي المرق وحركي واتركي المزيج على نار منخفضة حتى يبدأ بالغليان.

  • 7

    غطي القدر واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفطر تماماً.

  • 8

    اسكبي الشوربة في  أطباق ووزعي صلصة البستو على وجه الطبق وحركي وزينيه برشة بقدونس مفروم وقدميها ساخنة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!