قدمي لعائلتك وصفة شهية على سفرة رمضان.. شوربة الفطر/ المشروم نقدمها لك . حضري شوربة المشروم وشاركينا رأيك بالطعم الشهي واللذيذة
المقادير
- 1 حبة البصل (صغير الحجم ومفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 2 كوب مرق دجاج
- كوب حليب (حليب مبخر/ ويمكن استبداله بالكريمة السائلة بحسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزبدة في قدر عميق على النار وقلبي البصل والثوم والفطر حتى يصبح البصل طريا.
-
2
?أضيفي الطحين وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
-
3
?أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يصبح قوامه سميكا مع التحريك بين فترة وأخرى، يمكن إضافة الماء إن أردت قوام الشوربة أقل سماكة.
-
4
?أضيفي الحليب وقلبي حتى يغلي المزيج واتركيه لمدة 15 دقيقة.
-
5
?قدمي الشوربة في أطباق الشوربة ساخنة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة الفطر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!