شوربة الفراخ ... تعرفي على طرق تحضير وصفات شوربة الدجاج بالنكهات المتعددة واللذيذة والمفيدة، جربيها اليوم وقدمي الشوربة بجانب الأكلات الرئيسية المفضلة لأفراد أسرتك شاهدي: شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل بالفيديو
المقادير
- 2 صدر صدر الدجاج (فيليه مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)
- 1 حبة الجزر (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 4 كوب مرق دجاج
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والبطاطس وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.
-
3
أضيفي الجزر والملح وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرق والدجاج واتركي المزيج على نار خفيفة مغطى لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
-
4
تبلي بالفلفل الأسود وأضيفي البقدونس وقدميها مع عصرة ليمون.
