شوربة الفراخ ... تعرفي على طرق تحضير وصفات شوربة الدجاج بالنكهات المتعددة واللذيذة والمفيدة، جربيها اليوم وقدمي الشوربة بجانب الأكلات الرئيسية المفضلة لأفراد أسرتك شاهدي:  شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل بالفيديو

المقادير

  • 2 صدر (فيليه مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة) صدر الدجاج
  • 1 حبة (مبشور) الجزر
  • 2 ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس
  • 4 اكواب مرق دجاج
  • 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
  • ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات) البطاطس
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والبطاطس وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي الجزر والملح وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرق والدجاج واتركي المزيج على نار خفيفة مغطى لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 4

    تبلي بالفلفل الأسود وأضيفي البقدونس وقدميها مع عصرة ليمون.