شوربة الدجاج والخضروات

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

659 سعرة

بروتين

99.6 جم

دهون

26.3 جم

كربوهيدرات

8.1 جم

سكر

4.1 جم

ألياف

2.9 جم

ملح

2.40 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   فى بولة هنخلط قطع صدور الدجاج مع الملح والفلفل ثم تترك جانبا.

2. 2

   فى حلة هنسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وهنضيف المشروم والجزر والبصل والفلفل الحلو والثوم والريحان والبقدونس المجفف والملح والفلفل الاسود ويطهى الخليط لمده 10 دقايق مع التقليب , ثم ترفع وتترك جانبآ.

3. 3

   هنضيف معلقة زيت الزيتون الاخرى الى الحلة وتسخن على نار متوسطة ثم تضاف قطع الدجاج وتطهى لمده 5 دقائق مع التقليب لحد ما تحمر قليلا.

4. 4

   هنضيف الخضروات مرة آخرى للحلة ونقلبها مع الدجاج وبعدين هنضيف مرقة الدجاج ونسيب الخليط يغلى.

5. 5

   هنضيف الشعير والبطاطس ونستنى الخليط يغلى تانى وبعدين هنخفض درجة الحرارة ونغطى الحلة ويترك الخليط لينضج لمده 15 دقيقة او حتى تصبح البطاطس طرية.

6. 6

   فى الأخر هنضيف الشوربة لطبق التقديم ونزين الوجه بالريحان والبقدونس وتقدم ساخنة.. بالهنا والشفا.

أسئلة شائعة عن الوصفة