شوربة الدجاج بالكاري
187 زيارات
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
يعرف الكاري بمذاق حار وشهي فهو عبارة عن نوع من أنواع البهارات التي تعرف في الهند وباكستان فإنه يضيف مذاق شهي على أطعمتك وخصوصا على اللحوم .فما رأيك بتجربة طبق شوربة الدجاج بالكاري .
المقادير
-
250 جم
دجاج
(مفروم)
-
2 فص
عدد ثوم
(مهروس)
-
2 كوب
ماء
-
1 رشّة
ملح
(أو حسب الرغبة)
-
1 كوب
مرق الدجاج
-
1 ملعقة صغيرة
كارى أصفر
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(طازج)
-
1 ملعقة صغيرة
جنزبيل
(طازج)
-
1 رشّة
فلفل اسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يمزج الدجاج والزنجبيل والتوم والكاري وقليل من الملح والفلفل ونقوم بعمل كرات صغيرة.
-
2
في قدر كبير نضع الماء والمرق ونرفعهم على النار حتى يغلي المزيج.
-
3
نضيف كرات الدجاج الى السائل والملح والفلفل ونخفف النار ونتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
-
4
تزين الشوربة بالبقدونس المفروم وتقدم.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.