شوربة الدجاج بالعدس والخضار ... تمنحكِ شوربة الدجاج الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما أنها صحية وطيبة المذاق، حضريها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم مع أفراد العائلة شاهدي:  شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل بالفيديو

المقادير

  • 1 صدر (فيليه مفروم مكعبات صغيرة) صدر الدجاج
  • ثلاث أرباع الكوب (مغسول ومصفى) عدس بنّي
  • 4 اكواب مرق دجاج
  • نصف علبة حليب جوز الهند
  • ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب (مجمدة) الذرة
  • نصف كوب (مفروم) السبانخ
  • 3 ملاعق كبيرة (طازجة ومفرومة) كزبرة خضراء
  • عود البصل الأخضر

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي المرق مع الدجاج وحليب جوز الهند والثوم البودرة والملح في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان.

  • 2

    أضيفي العدس وحركي ثم خففي النار واتركي الخليط لمدة 45 دقيقة حتى ينضج العدس.

  • 3

    أضيفي الذرة والسبانخ واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي الكزبرة وارفعي القدر عن النار وأضيفي البصل الأخضر وقلبي.

  • 5

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع شيبس التورتيلا حسب الرغبة.