شوربة الدجاج بالعدس والخضار ... تمنحكِ شوربة الدجاج الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما أنها صحية وطيبة المذاق، حضريها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم مع أفراد العائلة شاهدي: شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل بالفيديو
المقادير
- 1 صدر (فيليه مفروم مكعبات صغيرة) صدر الدجاج
- ثلاث أرباع الكوب (مغسول ومصفى) عدس بنّي
- 4 اكواب مرق دجاج
- نصف علبة حليب جوز الهند
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب (مجمدة) الذرة
- نصف كوب (مفروم) السبانخ
- 3 ملاعق كبيرة (طازجة ومفرومة) كزبرة خضراء
- عود البصل الأخضر
خطوات التحضير
-
1
اخلطي المرق مع الدجاج وحليب جوز الهند والثوم البودرة والملح في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان.
-
2
أضيفي العدس وحركي ثم خففي النار واتركي الخليط لمدة 45 دقيقة حتى ينضج العدس.
-
3
أضيفي الذرة والسبانخ واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي الكزبرة وارفعي القدر عن النار وأضيفي البصل الأخضر وقلبي.
-
5
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع شيبس التورتيلا حسب الرغبة.
