شوربة البطاطس والباذنجان للرجيم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
شوربة البطاطس والباذنجان للرجيم .. تعرفي على الوصفات الصحية السهلة الهضم واللذيذة الطعم ، وقدمي على سفرتك طبق قليل السعرات الحرارية ومناسب جداً للرجيم تعلمي أيضاً: شوربة البطاطس بالدجاج والخضار
المقادير
-
خليط الطماطم للتزيين
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
4 فص
الثوم
(مهروس)
-
2 حبة
طماطم
(متوسطة الحجم / مفرومة فرمًا ناعمًا)
-
ملعقة صغيرة
الخل الأبيض
-
ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
3 متوسطة حبة
البطاطس
-
500 جم
الباذنجان
(من الحجم الكبير)
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
1 حبة
البصل
(متوسط الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)
-
4 فص
الثوم
(مهروس)
-
6 كوب
مرق دجاج
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
رشّة
الفلفل ال
(حلو)
-
رشّة
الفلفل الأبيض
-
ربع ملعقة صغيرة
الفلفل ال
(حار)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 326 سعرة
- بروتين
- 50.7 جم
- دهون
- 9.5 جم
- كربوهيدرات
- 13.5 جم
- سكر
- 4.1 جم
- ألياف
- 4.3 جم
- ملح
- 1.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُقشّر كلٌّ من البطاطس والباذنجان، ويُقطّعان إلى مكعّبات. توزَّع المكعبات في وعاء خاص بالـ"مايكرويف"، ويُصبُّ القليل من الماء فوقها. تدخل القدر إلى الـ"مايكرويف" لعشر دقائق. يُصفّى الخليط بعد ذلك، ويوضع جانبًا.
-
2
?يُسخَّن الزيت في قدر عميقة، فيُضاف البصل، ويُقلّب حتَّى يشقرَّ لونه. ثمَّ، يُضاف الثوم، مع التقليب لدقيقة. يصبّ المرق، فتوضع التوابل (الملح والفلفل الحلو والفلفل الأبيض والفلفل الحارّ)، وخليط مكعبات البطاطس والباذنجان.
-
3
تُرفع القدر عن النار؛ يُستخدم شريط الخلَّاط الكهربائي لهرس الخليط، وذلك حتَّى يُصبح ناعمًا. توضع القدر على النار من جديد، وذلك حتَّى بدء غليان الشوربة، مع التقليب باستمرار، حتَّى يسمك قوام الشوربة.
-
4
?للتزيين: يُحمَّى الزيت في قدر أخرى؛ يُضاف الثوم، مع التقليب لدقيقة، فتُضاف البندورة، ويُصبّ الخلّ. تغطّى القدر، التي تُترك على النار لثلاث دقائق. يرشّ الـ"أوريغانو"، مع التقليب.
-
5
طريقة التقديم: تُقسَّم الشوربة إلى ستّ حصص متساوية. وتقدّم الشوربة ساخنةً، مع توزيع خليط البندورة على الوجه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة البطاطس والباذنجان. إذا جربته، فيرجى إخباري كيف سيظهر. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة البطاطس والباذنجان للرجيم؟
يستغرق تحضير شوربة البطاطس والباذنجان للرجيم حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة البطاطس والباذنجان للرجيم؟
تحتاج إلى 16 مكونات: خليط الطماطم للتزيين، الزيت النباتي، الثوم، طماطم، الخل الأبيض، أوريغانو، البطاطس، الباذنجان، الزيت النباتي، البصل، الثوم، مرق دجاج، ملح، الفلفل الحلو، الفلفل الأبيض، الفلفل الحار.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البطاطس والباذنجان للرجيم؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.