شوربة البطاطس الألمانية

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

1,317 سعرة

بروتين

156.9 جم

دهون

30.2 جم

كربوهيدرات

102.7 جم

سكر

18.5 جم

ألياف

17.1 جم

ملح

4.00 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   اقلى البصل فى القليل من الزيت حتى يصبح ذهبى اللون حوالى 6 : 8 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

2. 5

   أضيفي ما تبقى من المكونات باستثناء البقدونس وقلبي ( البطاطس – الكرات – الجزر – الكرفس – الطماطم – المرق – الزعتر – إكليل الجبل – البردقوش – الملح – الفلفل الأسود – ورق الغار ) .

3. 9

   انتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة لمدة 30 : 40 دقيقة .

4. 13

   بعد ذلك أضيفي البقدونس وانتظرى لمدة دقيقة واحدة مع ضبط الملح والفلفل الأسود حسب الذوق .

5. 17

   قدمى الشوربة وهى ساخنة ومن الجدير بالذكر أن طعمها يكون ألذ فى اليوم التالى .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 327 كالورى لكلا منهما .

أسئلة شائعة عن الوصفة