شوربة البطاطس بكرات اللحم ... حضري على سفرتك اليوم، أطيب وأشهى وصفات الشوربات الغنية بالطعم الرائع، وصفة مشبعة وسهلة التحضير محضرة بكرات اللحم المرغوبة لجميع أفراد العائلة شاهدي: شوربة العدس بالبطاطس بالفيديو
المقادير
- 300 جم لحم (مفروم)
- ملعقة كبيرة بقسماط
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 4 كوب مرق خضار (أو الدجاج)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
لتحضير كرات اللحم: اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل والبهارات والكركم جيداً.
-
2
اصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم.
-
3
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وحمري كرات اللحم حتى تنضج.
-
4
ضعي المرق في قدر وأضيفي البطاطس وكرات اللحم وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر حتى تنضج البطاطس.
-
5
أضيفي البقدونس وحركي ثم اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها.
هذا كل شيء من أجل وصفة حساء البطاطس هذه! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد العثور على المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من إطلاعك على بقية الموقع. شكرا للقراءة!