طريقة عمل شوربة البطاطس بالكراث بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكراث سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ملعقة كبيرة زبد
  • 4 أعواد كراث تغسل وتفرم
  • 3 ثمرات بطاطس تقشر وتبشر
  • 2 كوب مرق أو 2 مكعب خضروات
  • ملح
  • فلفل
  • كوب لبن
  • 2/1 كوب كريمة لباني

خطوات التحضير

  • 1

    تذاب الزبد ويضاف إليها الكراث ويقلب مدة 5 دقائق

  • 2

    تضاف البطاطس والمرق ويتبل المقدار ويغطي ويترك علي نار هادئة حتى يتم النضج

  • 3

    يضاف اللبن والكريمة ويسخن جيداً دون أن يغلي

  • 4

    يقدم مزيناً بالبقدونس