شوربة البطاطا الحلوة مع الدجاج الحار الناعم مع ألوان براقة، ومجموعة فواحة من الروائح الآسيوية، طبق شهي من الدجاج مع الفليفلة، الثوم، الكزبرة، عجينة الكاري، مرقة الدجاج، البطاطا الحلوة، السكر وصوص السمك، وكريمة وجوز الهند.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة، ضعي الثوم، الفليفلة، الزنجبيل، أعواد الكزبرة وعجينة الكاري وحمصيهم لــ 2 -3 دقيقة حتى تفوح الرائحة.

  • 2

    اسكبي مرقة الدجاج، كريمة جوز الهند، والبطاطا الحلوة واطهيهم لــ 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية، بحذر انقليهم الى الخلاط واضربيهم حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 3

    أعيديهم الى المقلاة، ضعي الدجاج واطهيهم بلطف لــ 5 -10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج، حركيهم مع عصير اللامي، السكر وصوص السمك، ثم رشي أوراق الكزبرة وقدميهم.

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع هذا الحساء اللذيذ والصحي، لماذا لا تجربه بنفسك؟ أعدك أنك لن تصاب بخيبة أمل!