شوربة البط على الطريقة الصينية .. لتتمتعي بطبق مبتكر من الشوربات الغنية والرائعة الطعم نقدم لك طبق شوربة البط على الطريقة الصينية .. حضريها وشاركينا رأيك بطعم الشوربة الرائع
المقادير
- 3 جم الزنجبيل (الطازج)
- 5 جم البصل (المفروم)
- 2 جم الثوم (الناعم)
- 150 جم صدر البط
- 250 مل مرقة البط
- 8 جم الجزر (شرائح)
- 5 مل زيت السمسم
- 6 جم البصل الأخضر
- رشّة الفلفل (حسب الرغبة)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 2 جم ورق الليمون
- 6 مل زيت عباد الشمس
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار يسلق البط جيدا حتى الاستواء، ثم يصفى المرق من البط.
-
2
نحضر إناء ونضيف إليه زيت عباد الشمس حتى يسخن الزيت ونضع البصل والثوم والزنجبيل حتى يصبح ذهبي اللون.
-
3
يقطع البصل إلى شرائح صغيرة ثم تضاف إلى المكونات السابقة، ويوضع معه جزر الشرائح.
-
4
يطعم الخليط بالملح والفلفل.
-
5
يضاف المرق المصفى إلى الخليط ويترك ليغلي على نار هادئة من 7-10 دقائق.
-
6
تسكب الشوربة في طبق التقديم، ثم يشوى البصل الأخضر ويوضع على الشوربة ويزين الطبق بورق الليمون وزيت السمسم والسمسم المحمر.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بحساء البط على الطريقة الصينية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.