شوربة البصل بالكريمة السهلة ... تمتعي مع عائلتك في كل يوم من أيام شهر رمضان المبارك بطعم وصفة جديدة من وصفات شوربات رمضان 2022 ، تعلمي وصفتنا الطيبة لليوم وقدميها بالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة البصل الحار بالجبن
المقادير
- 3 حبات (كبير الحجم / مقطع جوانح) البصل
- 1 مكعب مرق دجاج
- 250 ملليلتراً كريمة الطبخ
- 10 غم الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة (مجفف) أوريغانو
- ملعقة كبيرة طحين
- 2 كوب الماء
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة (غير محمص / مقطع مكعبات) خبز التوست
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- حسب الرغبة (مبشور/ للتزيين) جبن موزاريلا
- ملعقة صغيرة (مجففة) ثوم بودرة
خطوات التحضير
-
1
تبّلي الخبز بزيت الزيتون والملح وبودرة الثوم وملعقة صغيرة من الأوريغانو ثم حمّصيه في الفرن.
-
2
على نار عالية، اقلي البصل بالزبدة مع الأوريغانو، حتى يصبح بني داكن اللون، ثم أضيفي ملعقة الطحين مع التحريك جيداً.
-
3
أضيفي 2 كوب ماء مع مكعب مرق الدجاج وحركي جيداً حتى يغلي حوالي ٥ دقائق.
-
4
اطحني المزيج بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي كريمة الطبخ.
-
5
زيّني طبق الشوربة بالجبن المبشور على الوجه، وقدميه.
