شوربة البصل بالكريمة السهلة ... تمتعي مع عائلتك في كل يوم من أيام شهر رمضان المبارك بطعم وصفة جديدة من وصفات شوربات رمضان 2022 ، تعلمي وصفتنا الطيبة لليوم وقدميها بالصحة والعافية  تعلمي أيضاً:  شوربة البصل الحار بالجبن   

المقادير

  • 3 حبات (كبير الحجم / مقطع جوانح) البصل
  • 1 مكعب مرق دجاج
  • 250 ملليلتراً كريمة الطبخ
  • 10 غم الزبدة
  • 2 ملعقة كبيرة (مجفف) أوريغانو
  • ملعقة كبيرة طحين
  • 2 كوب الماء
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة (غير محمص / مقطع مكعبات) خبز التوست
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • حسب الرغبة (مبشور/ للتزيين) جبن موزاريلا
  • ملعقة صغيرة (مجففة) ثوم بودرة

خطوات التحضير

  • 1

    تبّلي الخبز بزيت الزيتون والملح وبودرة الثوم وملعقة صغيرة من الأوريغانو ثم حمّصيه في الفرن.

  • 2

    على نار عالية، اقلي البصل بالزبدة مع الأوريغانو، حتى يصبح بني داكن اللون، ثم أضيفي ملعقة الطحين مع التحريك جيداً.

  • 3

    أضيفي 2 كوب ماء مع مكعب مرق الدجاج وحركي جيداً حتى يغلي حوالي ٥ دقائق.

  • 4

    اطحني المزيج بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي كريمة الطبخ.

  • 5

    زيّني طبق الشوربة بالجبن المبشور على الوجه، وقدميه.