شوربة البروكلي والكرفس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الكراث، البروكولي، الجزر، البصل والثوم وقلّبي المكونات لحوالى 10 دقائق حتى تلين.

2. 2

   خفّفي النار ثمّ أضيفي الزعتر، الكزبرة والفلفل الأسود المطحون وقلّبي المكونات لعشر دقائق إضافية.

3. 3

   ضيفي مرق الخضار من بعدها واتركي المكونات تغلي لحوالى 20 دقيقة.

4. 4

   ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم تقدم ساخنة .