من المطبخ الأمريكي سيدتي نقدم لك شوربة البروكولي والكرفس اعدي اشهر حساء دافئ ولذيذ وقدميه، فهي وصفة خفيفة. ان كنتي من متابعي الحمية، اكلة تقدم لك الطريقة الكاملة لتحضيرها.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الكراث، البروكولي، الجزر، البصل والثوم وقلّبي المكونات لحوالى 10 دقائق حتى تلين.

  • 2

    خفّفي النار ثمّ أضيفي الزعتر، الكزبرة والفلفل الأسود المطحون وقلّبي المكونات لعشر دقائق إضافية.

  • 3

    ضيفي مرق الخضار من بعدها واتركي المكونات تغلي لحوالى 20 دقيقة.

  • 4

    ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم تقدم ساخنة .