جربي طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس، وجبة مقبلات ساخنة طيبة ومميزة على السفرة، ومناسبة للعزومات المميزة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 3

    أضيفي البروكلي والبطاطس والمرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 4

    ?خففي النار واتركي القدر لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتطرى.

  • 5

    ارفعي القدر عن النار واهرسي المزيج بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.

  • 6

    ?سخني مزيج الشوربة المهروس لمدة 5 دقائق وتبلي بالفلفل الأسود.

  • 7

    ?اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.