شوربة البروكلى مع الجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل .

2. 2

   ثم نضيف الثوم ونقلب.

3. 3

   ثم نضيف الكرفس والجزر والبروكلى ونقلب.

4. 4

   ثم نضيف المرق ونقلب ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة لحين أن ينضج البروكلى.

5. 5

   ثم فى الخلاط نضع الشوربة ونخلط حتى تنعم.

6. 6

   نضع الشوربة فى الإناء ثانيا على النار تتبل بالملح والفلفل ونضيف الكريمة ونقلب حتى تغلى ثم نضيف الجبن وترفع فورا من على النار.

7. 7

   تقدم ساخنة مع مكعبات توست محمصة بالهنا والشفا.