طريقة عمل شوربة البرجر

طريقة عمل شوربة البرجر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البرجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 0.5 كيلو خضروات مجمدة ( جزر – ذرة – بازلاء – فاصوليا – بقول )
• 3 عود كرفس (مفروم)
• 2 كوب مرق لحم بقرى
• 1 حبة فلفل أخضر (مفروم)
• 1 كيس شوربة البصل الجافة
• 1 علبة صلصة طماطم
• 0.25 كوب شعير
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة 2 ملعقة كبيرة أوريجانو طازج أو أوريجانو مجفف (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج أو ريحان مجفف (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج أو زعتر طازج مجفف (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ورق غار
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 0.5 ملعقة كبيرة كوب بقدونس طازج أو 2 بقدونس مجفف (مفروم)
• 1 جم علبة مكرونة صغيرة الح ( مثل مكرونة الاصداف )

خطوات التحضير

• 1

  قدمى شوربة البرجر اللذيذة مع الخبز الفرنسى المقرمش ويمكنكِ التخلى عن إضافة المكرونة أو الشعير حتى تصبح الشوربة خفيفة وقليلة السعرات الحرارية .

• 5

  ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 28 يوليو هو اليوم العالمى للبرجر .