شوربة البقوليات بالنقانق ... تعتبر البقوليات من الأغذية الغنية بالقيمة الغذائية العالية بالبروتينات والمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية، حضري وصفة من المقبلات الساخنة الغنية بالفائدة الصحية والطعم الشهي شاهدي:  سلطة البقوليات الغنية بالبروتين بالفيديو

المقادير

  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 5 حبات (بقري / مقطع شرائح) النقانق
  • كوب (مسلوقة ومصفاة) الفاصولياء البيضاء
  • نصف كوب (بيضاء / مسلوقة ومصفاة) لوبياء
  • ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 4 اكواب مرق خضار
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 حبة (معصورة) طماطم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون

خطوات التحضير