شوربة البازيلا بالكريمة .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الغنية بطعم مميز ولذيذ، حضريها لعائلتك وبالصحة والعافية  شاهدي:  شوربة الكوسا بالفيديو

المقادير

  • كوب (مجمدة) البازيلاء
  • 4 اكواب مرق دجاج
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
  • فص (مهروس) الثوم
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • نصف كوب (سائلة) كريمة

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.

  • 3

    أضيفي البازيلا والملح وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البازيلا.

  • 5

    ضعي المزيج في محضرة الطعام واهرسيه ثم أعيديه للقدر.

  • 6

    أضيفي الفلفل الأسود والكريمة واتركي المزيج لمدة 3 دقائق على نار هادئة.

  • 7

    اسكبي الشوربة في أطباق وزيني الوجه بالقليل من حبات البازيلا المسلوقة حسب الرغبة.