شوربة البازيلا بالكريمة .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الغنية بطعم مميز ولذيذ، حضريها لعائلتك وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الكوسا بالفيديو
المقادير
- كوب (مجمدة) البازيلاء
- 4 اكواب مرق دجاج
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
- فص (مهروس) الثوم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- نصف كوب (سائلة) كريمة
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي البازيلا والملح وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البازيلا.
-
5
ضعي المزيج في محضرة الطعام واهرسيه ثم أعيديه للقدر.
-
6
أضيفي الفلفل الأسود والكريمة واتركي المزيج لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وزيني الوجه بالقليل من حبات البازيلا المسلوقة حسب الرغبة.
