شوربة العدس والبطاطس
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة العدس والبطاطس خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 لتراً
1 من الماء
-
3 مكعب
مرق دجاج
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كيلو
بطاطس صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
3 حبة
طماطم صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
2 كوب
عدس بنى مغسول
-
340 جم
من السبانخ ال
(مفروم)
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
0.25 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.25 كوب
نعناع
(مفروم)
-
جبن فيتا للتزيين
-
صلصة ساخنة للتزيين
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير ثم ضعى الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبى اللون ( حوالى 30 ثانية ) ثم أضيفي الماء ومكعبات مرق الدجاج ويُترك حتى يغلى .
-
5
أضيفي العدس البنى و الطماطم وبعد أن يغلى المرق يطهى وهو مغطى على نار منخفضة لمدة 10 دقائق .
-
9
أضيفي مكعبات البطاطس أو مكعبات البطاطا الحمراء ( حسب الذوق ) ويطهى بدون غطاء لمدة 15 دقيقة أخرى .
-
13
أضيفي السبانخ وعصير الليمون وانتظرى حتى تذبل السبانخ ( حوالى 2 دقيقة ) مع ضبط الملح والفلفل الأسود حسب الذوق .
-
17
إنقلى الشوربة إلى أطباق التقديم وزينيها بالجبن الفيتا المفتت والصلصة الحارة ( اختياري ) وتُقدم فوراً وهى ساخنة .
-
21
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة العدس والبطاطس؟
يستغرق تحضير شوربة العدس والبطاطس حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة العدس والبطاطس؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2/1 1 لتر من الماء ، 3 مكعب مرق دجاج ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، ½ كيلو بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ، 3 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ، 2 كوب عدس بنى مغسول ، 340 جرام من السبانخ المفرومة ، ¼ كوب عصير ليمون ، ¼ كوب بقدونس مفروم ، ¼ كوب نعناع مفروم ، جبن فيتا للتزيين ، صلصة ساخنة للتزيين ، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة العدس والبطاطس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.