شوربة العدس التركية .. تعدّ من الوصفات الأساسية على سفرة افطار رمضان، لما لها من فوائد غذائية مهمة، جربي من المطبخ التركي طريقة العمل وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص شاهدي:  شوربة العدس بالبطاطس بالفيديو  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني زيت الزيتون في قدر كبير فوق نار عالية، وقلبي فيه البصل لمدة دقيقتين، ثمَ أضيفي الثوم.

  • 2

    أضيفي الطماطم واتركيها حتى تطهى مع البصل لمدة عشر دقائق.

  • 3

    أضيفي الشوربة، العدس، الأرز، البرغل، صلصة الطماطم، البابريكا، النعناع المجفف، الملح والفلفل الأسود.

  • 4

    اخفضي درجة الحرارة بعد أن تبدأ بالغليان.

  • 5

    تطهى الشوربة لمدة ثلاثين دقيقة، أو إلى أن ينضج العدس والأرز.

  • 6

    اطحني الشوربة في محضرة الطعام، ثم قدميها في الكاسات مع الخبز المحمص.

هذا كل ما في الأمر! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة العدس التركي. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات شوربة أخرى مفضلة، فلا تتردد في مشاركتها أيضًا.