طريقة عمل شوربة العدس اللبنانية بالقرع

طريقة عمل شوربة العدس اللبنانية بالقرع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس اللبنانية بالقرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب قرع (مقطع)
• 2 ملعقة زيت زيتون
• 1 بصلة (مقطع)
• 2 كوب ماء
• 1 بطاطس (مقطع)
• 1 كوب عدس
• 4 كوب مرق
• 1 كوب سبانخ (مقطع)
• 2 ملعقة كمون
• 2 ملعقة زنجبيل
• 2 ملعقة حبهان
• 1 ملعقة قرفة
• 1 ملعقة جوزة الطيب
• 1 ملعقة بابريكا
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة فلفل
• 1 ملعقة كركم
• 1 ملعقة كزبرة

خطوات التحضير

• 1

  ضعي القرع في صينية واخبزيه في الفرن حتى يلين وينضج ثم قطعيه.

• 2

  احضري وعاء و ضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل به حتى يلين ثم أضيفي التوابل كلها.

• 3

  أضيفي العدس، البطاطس، القرع، الماء والمرق.

• 4

  أضيفي السبانخ ثم اضربي الخليط بالمضرب الكهربائي ثم سخنيه وقدميه لعائلتك في اطباق التقديم.