شوربة العدس الفرنسية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة العدس الفرنسية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
بصل
(مفروم ناعم)
-
1
ساق كرفس
(مفروم)
-
2 جم
حبة جزر متوسط الح
(مقطع مكعبات)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 مكعب
علبة طماطم
-
6 كوب
مرق دجاج
-
1 كوب
عدس بنى أو أخضر
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
2
ورق غار
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
بقدونس مفروم للزينة
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون على نار متوسطة ثم ضعى البصل والكرفس وقلبي حتى يصبح شفاف اللون ( حوالى 5 دقائق ) ثم ضعى الجزر والثوم ويطهى لمدة دقيقة .
-
5
أضيفي الطماطم مع عصيرها ومرق الدجاج والعدس والزعتر والملح والفلفل الأسود ويطهى وهو مغطى جزئياً حتى يغلى .
-
9
اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 45 : 50 دقيقة أو حتى ينضج العدس تماماً ثم قومى بالتخلص من ورق الغار وهرس الشوربة هرساً خشناً باستخدام الخلاط الكهربائى على دفعات أو خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) .
-
13
زينى الشوربة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 318 كالورى لكل 4/3 1 كوب من الشوربة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة العدس الفرنسية؟
يستغرق تحضير شوربة العدس الفرنسية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة العدس الفرنسية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 حبة بصل مفروم ناعم ، 1 ساق كرفس مفروم ، 2 حبة جزر متوسط الحجم مقطع مكعبات ، 3 فص ثوم مفروم ، 1 علبة مكعبات طماطم ، 6 كوب مرق دجاج ، 1 كوب عدس بنى أو أخضر ، ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، 2 ورق غار ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، بقدونس مفروم للزينة ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة العدس الفرنسية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.