شوربة العدس الأحمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   في وعاء طهي غير لاصق، أضيفي زيت جوز الهند والثوم والبصل والجزر، قلبي حتى تلين المكونات قليلاً.

3. 9

   أضيفي الزعتر المجفف.

4. 13

   أضيفي مسحوق الفلفل وقلبي على نار هادئة.

5. 17

   أضيفي المرق.

6. 21

   أضيفي العدس الأحمر ثم اتركي المرق حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 30 – 40 دقيقة.

7. 25

   أضيفي الملفوف.

8. 29

   أضيفي الكالي.

9. 33

   أضيفي الأوريغانو الطازج المفروم وقلبي.

10. 37

    ضعي الشوربة في طبق التقديم وزيني الطبق بالبقدونس المفروم.