شوربة العدس بالسبانخ .. تتميز شوربة العدس بفوائدها الغذائية الكبيرة، حضري شوربة العدس بطعم السبانخ الرائع والشهي وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
- 2 كوب مرق دجاج
- 2 كوب الماء
- 2 كوب السبانخ (طازج ومفروم خشن)
- 0.75 ال كوب عدس بنّي
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع كوب عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.
-
3
أضيفي العدس والملح والكمون وحركي المزيج.
-
4
أضيفي مرق الدجاج والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
-
5
أضيفي السبانخ المفروم والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.
-
6
ارفعي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون وحركي حتى تتجانس المكونات.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
هكذا تصنع حساء العدس اللذيذ والمغذي بالسبانخ! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، فتأكد من إخباري كيف سيظهر.
لا توجد تعليقات بعد.