شوربة العدس على الطريقة الفرنسية
وقت التحضير
26 دقيقة
وقت الطهي
80 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة الفرنسية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
1 من العدس البنى
( منقوع فى الماء لمدة يوم كامل )
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1
بصلة كبيرة
(مفروم)
-
2
جزر صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
2 عود
كرفس
(مفروم)
-
8 فص
ثوم
(مفروم)
-
8 كوب
من مرق الدجاج و الخضار
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
1
ورق غار
-
ملح وفلفل أسود
-
0.33 كوب
بقدونس طازج
(مفروم)
-
بروكلى سوتيه
( اختياري للتزيين )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير ثم ضعى كلا من البصل والجزر والكرفس وقلبي لعدة دقائق , ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي حتى يلين البصل والجزر .
-
5
أضيفي العدس البنى المصفى من ماء النقع وقلبي مرة أخرى .
-
9
أضيفي مرق الدجاج أو الخضار وورقة الغار والملح والفلفل الأسود والزعتر المجفف .
-
13
اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة تقريبا .
-
17
بعد أن ينضج العدس وباقى المكونات ابعدى الوعاء عن الحرارة و تخلصى من ورق الغار ثم اضيفي البقدونس المفروم وقلبي .
-
21
قدمى شوربة العدس البنى على الطريقة الفرنسية وزينيها بالبروكلى السوتيه .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن أيضا تزيين الشوربة بمكعبات من المرتديلا المحمرة بالزبدة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة العدس على الطريقة الفرنسية؟
يستغرق تحضير شوربة العدس على الطريقة الفرنسية حوالي 80 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة العدس على الطريقة الفرنسية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2/1 1 كوب من العدس البنى ( منقوع فى الماء لمدة يوم كامل ) ، 2 معلقة كبيرة زيت زيتون ، 1 بصلة كبيرة مفرومة ، 2 جزر مقطع مكعبات صغيرة ، 2 عود كرفس مفروم ، 8 فص ثوم مفروم ، 8 كوب من مرق الدجاج و الخضار ، 1 معلقة صغيرة زعتر مجفف ، 1 ورق غار ، ملح وفلفل أسود ، 1/3 كوب بقدونس طازج مفروم ، بروكلى سوتيه ( اختياري للتزيين ).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة العدس على الطريقة الفرنسية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.