شوربة كريمة اليقطين – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   ضعي زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم، قلبي لمدة 3 – 5 دقائق.

3. 9

   أضيفي هريس اليقطين.

4. 13

   أضيفي حليب جوز الهند والمرق وقلبي بشكل جيد ثم أضيفي التوابل.

5. 17

   غطي الوعاء واتركيه لمدة 20 دقيقة على نار منخفضة الحرارة ثم ارفعي الوعاء جانباً واهرسي المكونات حتى تصبح ناعمة تماماً.

6. 21

   ضعي الشوربة في طبق التقديم وتناوليها دافئة.