شوربة عدس بالخضار للرجيم .. تمتعي بطبق من المقبلات الساخنة أثناء اتباعك للرجيم، وصفة سريعة في التحضير ومثالية للرجيم بأقل السعرات الحرارية
المقادير
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ربع كوب زيت الزيتون
- 2 حبة الجزر (مبشور أو مفروم)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- 1 ورقة ورق غار
- علبة طماطم (مهروسة)
- 2 كوب العدس الأسمر
- 8 كوب الماء
- 0.5 كوب السبانخ (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر عميق واسع على النار وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
-
2
أضيفي الثوم وورقة الغار والأوريغانو وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
اغسلي العدس وصفيه وأضيفيه للقدر
-
4
ثم أضيفي الماء والطماطم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة ساعة حتى ينضج العدس.
-
5
أضيفي السبانخ والخل والملح وقلبي ثم صبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
الآن بعد أن عرفنا كيفية صنع حساء العدس بالخضروات، فلنتحدث عن كيفية جعله جزءًا من نظام غذائي صحي. كما ذكرنا من قبل، هذا الحساء مليء بالعناصر الغذائية والألياف، مما يجعله خيارًا رائعًا لوجبة صحية. ولكن، إذا كنت تتطلع إلى تعزيز الفوائد الصحية لهذا الحساء حقًا، ففكر في إضافة بعض المكونات الإضافية.
تتضمن بعض الإضافات الرائعة لهذا الحساء ما يلي:
- الحمص: يعتبر الحمص مصدرًا رائعًا للبروتين والألياف، وكلاهما مهم لنظام غذائي صحي.
-Kale: Kale عبارة عن أوراق خضراء غنية بالمغذيات ومليئة بالفيتامينات والمعادن. هو - هي