شاي كرك بالزعفران .. يعتبر هذا المشروب الساخن من أشهر المشروبات في الهند، ويتميز بفوائده الصحية، تعلمي طريقة العمل على أصولها
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 4 حبة هيل
- عود القرفة
- 2 حبة القرنفل
- ربع ملعقة صغيرة الزعفران
- 4 كوب ماء ساخن
- 4 ات كيس الشاي
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- علبة حليب (مبخر غير محلى)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي السكر مع الهيل والقرفة والقرنفل والزعفران في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ السكر بالذوبان قليلاً.
-
2
أضيفي الماء وحركي حتى يغلي ويذوب السكر.
-
3
أضيفي مغلفات الشاي والزنجبيل والحليب وحركي.
-
4
اتركي الشاي يغلي على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 10 دقائق.
-
5
اسكبي الشاي في أكواب وقدميه ساخناً.
هذه وصفة شاي الكرك المثالية لمن يريدون إضافة لمسة من الفخامة إلى فنجانهم. لا يضيف الزعفران لونًا جميلًا فحسب، بل يضيف أيضًا نكهة فريدة تنقل هذا الشاي إلى المستوى التالي. جربها وأخبرنا برأيك!