شاي بالزعفران ... لا تترددي بشرب شاي الأعشاب المليء بنكهة مميزة وطيبة جداً، جربي شاي بالزعفران على طريقة مطبخ سيدتي وتلذذي بطعم الهيل والنعناع المنعش تعلمي أيضاً: شاي بالقرفة والتوت البري
المقادير
- 3 كوب الماء
- 10 ورقة النعناع (طازج)
- 3 حبة هيل
- رشّة القرنفل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة الزعفران
- عود القرفة
- 0.5 ملعقة كبيرة عصير الليمون (طازج)
- العسل (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
صبي الماء في إبريق على نار متوسطة الحرارة، أضيفي له حبات الهيل وأوراق النعناع.
-
2
أضيفي الزعفران، وعندما يبدأ الماء بالسخونة أضيفي عود القرفة.
-
3
عند غليان المزيج، خففي النار تحت الإبريق واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق.
-
4
ارفعي الإبريق عن النار، ثم صُبي عصير الليمون، وقومي بتصفية المزيج من المكونات.
-
5
صبي الشاي في أكواب التقديم، وحلّي بالعسل بحسب الرغبة وقدميه ساخناً.