طريقة عمل شاورما اللحم بالحمص من الشيف أحمد الجميل

"الشيف أحمدالجميل، في "كافيه "بلان" بالرياض أعد لنا طبقاً مميزاً من شاوما اللحم بالحمص يقدم مع التبولة

المقادير

• 0.5 كوب الحمص (الحب المسلوق)
• ربع كوب الطحينية
• ربع كوب عصير الليمون (الحامض)
• فص الثوم (المدقوق)
• ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة الماء
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كيلو لحم الخروف (مع دهنه، مقطّع إلى شرائح رفيعة، للشاورما)
• 0.5 حبة عصير الليمون (الحامض، للشاورما)
• 5 ملعقة كبيرة بهارات الشاورما (للشاورما)
• ملعقة صغيرة ملح (للشاورما)
• ملعقة كبيرة الخل الأحمر (للشاورما)
• 7 ملعقة كبيرة زيت الذرة (للشاورما)
• 2 حبة البصل (كبيرتان ومقطعتان إلى شرائح)
• ملعقة كبيرة سماق (للشاورما)
• 7 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للشاورما)
• ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم، للتزيين)

خطوات التحضير

• 6

  على هذا الرابط

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة طريقة عمل شاورما اللحم بالحمص من الشيف أحمد الجميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى على مدونة Now - Dlwaqty لمزيد من المحتوى الرائع!