صفيحة فلسطينية .. تعلمي طريقة عمل اسهل المعجنات من المطبخ الفلسطيني بواسطة أعضاء مطبخ سيدتي
المقادير
- دقيق (حسب الذوق)
- الخميرة الفورية (حسب الذوق)
- ملعقة سكر
- حسب الحاجة ماء دافئ (للعجينة)
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حسب الحاجة لحم مفروم (مخلوط مع البهارات المفضلة وبصلة مفرومة ودبس الرمان وطماطم مقطعة مربعات)
خطوات التحضير
-
1
اعجني مقادير العجينة مع بعضها البعض واتركيها ترتاح.
-
2
قطعيها ثم احشيها بحشوة اللحمة المفرومة مع مكونات الحشوة.
-
3
ضعي الصفيحة في الفرن وحمريها.
-
4
قدميها ساخنة أو دافئة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع طبق فلسطيني، آمل أن تجربه بنفسك. أضمن أنك ستحب النكهة والتنوع في الأطباق التي تأتي من هذا المطبخ.
لا توجد تعليقات بعد.