طريقة عمل صدور التركى المقرمشة – وصفات صحية

طريقة عمل صدور التركى المقرمشة – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور التركى المقرمشة – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 صدر تركى ( ديك رومى )
• 2 بياض بيض مخفوق
• 0.33 كوب فتات خبز متبل ( بقسماط )
• 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
• ملح وفلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• ليمون للتزيين

خطوات التحضير

• 1

  تبلى صدور التركى بالملح والفلفل الأسود من الجانبين .

• 5

  قلبي فتات الخبز مع الجبن البارميزان وفى وعاء آخر اخفقي بياض البيض , ثم اغمسى صدور التركى فى بياض البيض وانقليهم الى فتات الخبز بحيث يغلفهم من الجانبين .

• 9

  سخنى الزبدة مع الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى صدور التركى واتركيهم لمدة 6 دقائق على كل جانب و حتى تنضج ويصبح لونها بنيا ذهبيا .

• 13

  قدمى صدور التركى مع شرائح الليمون واستمتعى بها .

• 17

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 196 كالورى .