صدور الرومى بحشوة التوت – وصفات صحية
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صدور الرومى بحشوة التوت – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2450 جم
2 صدر رومى بدون جلد وعظم 450 لكلا منهما
( تركى )
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
0.33 كوب
كرات أو بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
1 من مكعبات القرع الصغيرة
-
0.5 كوب
توت برى
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
عسل أبيض
-
1 كوب
سبانخ
(مفروم)
-
3 ورقة
مرمية
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
جوز
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
- 68 6 : 8 خيوط الطبخ
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الكرات أو البصل مع الثوم وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون حوالى 5 دقائق , ثم أضيفي كلا من ( القرع , التوت , العسل , معلقة كبيرة ماء ) ويطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق .
-
5
بعد ذلك أضيفي السبانخ والملح والفلفل الاسود ويطهى الخليط وهو مغطى لمدة 3 :4 دقائق , ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي الجوز المفروم وقلبي ثم اتركيه جانبا ليبرد قليلا .
-
13
احشى كل ثدى أو صدر الرومى بحوالى 3/4 كوب من حشوة القرع ثم أغلقيهم باستخدام خيوط المطبخ ( حوالى 3 : 4 من الخيوط لكلا منهما ) .
-
17
سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى صدور الرومى بحيث يأخذوا اللون البنى من الجانبين ثم انقليهم الى صينية مدهونة بالزيت وغطى الصينية بورق الألومنيوم , ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 لمدة 25 : 30 دقيقة .
-
21
انتظرى لمدة 5 دقائق ثم تخلصى من خيوط الطبخ وقطعى صدور الرومى الى شرائح سميكة ( 4 شرائح لكلا منهما ) وقدميهم فورا .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 221 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صدور الرومى بحشوة التوت – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير صدور الرومى بحشوة التوت – وصفات صحية حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات صدور الرومى بحشوة التوت – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 صدر رومى ( تركى ) بدون جلد وعظم ( 450 جرام لكلا منهما ) ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، 1/3 كوب كرات أو بصل مفروم ، 2 فص ثوم مفروم ، 4/1 1 كوب من مكعبات القرع الصغيرة ، 1/2 كوب توت برى طازج ، 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض ، 1 كوب سبانخ مفرومة ، 3 ورقة مرمية مفرومة ، 2 ملعقة كبيرة جوز مفروم ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 6 : 8 خيوط الطبخ.
لكم شخص تكفي وصفة صدور الرومى بحشوة التوت – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.