صدور دجاج مشوية بالتتبيلة .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات غداء رئيسية بمذاق رائع وتتبيلة مميزة وسهلة، جربي طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي: صدر دجاج بالصوص الأبيض والسبانخ
المقادير
- 1 كيلو صدر الدجاج (مقطع قطع متوسطة)
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 5 فص الثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة نعناع ناشف
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 حبة عصير الليمون (كبير الحجم)
- 1 حبة الباذنجان (متوسط الحجم / مقطع إلى قطع متوسطة)
- 1 حبة البصل (مقطع حلقات)
- 2 حبة الفلفل الملوّن (مقطع قطع متوسطة)
- 2 حبة الليمون (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
خطوات التحضير
-
1
قومي بخلط الدجاج مع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، الثوم، الأعشاب المجففة والملح والفلفل في طبق كبير واتركيه يتبل في الخليط لمدة 30 دقيقة.
-
2
اخفقي زيت الزيتون المتبقي مع عصير الليمون.وسخني الشواية لأعلى درجة حرارة.
-
3
ضعي الدجاج، الباذنجان، البصل والفلفل الألوان على 8 عيدان خشبية معدنية مع قطعة ليمون في نهايتها، ولمذاق متميز أضيفي الملح والفلفل ثم إدهنيها بخليط من الزيت والليمون.
-
4
إطهيها لمدة 9 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع صدور الدجاج المشوية بالتوابل. جربها وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل أخرى لتحضير الدجاج المشوي المثالي، فتأكد من مشاركتها معنا أيضًا!
