طريقة عمل سبونج كيك بصوص التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبونج كيك بصوص التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 0.75 كوب صوص تفاح غير محلى
- 0.25 كوب زيت
- 0.75 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة أو سائلة او فانيليا خام
- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح او الخل العادى أو عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
في وعاء ضعي كلا من صوص التفاح والزيت والسكر وقلبي بمضرب سلك حتى يندمجوا تماما .
-
5
ثم أضيفي معلقة كبيرة من خل التفاح او الخل الابيض او عصير الليمون وقلبي بشكل جيد جدا .
-
9
سوف يكون بهذا الشكل .
-
13
في وعاء اخر قلبي كلا من( الطحين – البيكنج بودر – بيكربونات الصوديوم – الفانيليا ) .
-
17
ثم أضيفي المكونات الجافة (خليط الطحين ) الي المكونات الرطبة (خليط التفاح والسكر والزيت ) وقلبي جيدا .
-
21
صبي خليط الكيك في صينية الخبز المستطيلة واخبزيها في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة 35 الي 40 دقيقة أو حتى يخرج عود الاسنان الخشبي نظيف .
-
25
سوف تكون بهذا الشكل .
-
29
بعد أن تبرد الكيكة قليلا اخرجيها من الصينية وانقليها الي رف التبريد لتبرد .
-
33
قطعى الكيكة الاسفنجية بدون بيض الي شرائح ثم قدميها مع كوب من الحليب او القهوة او الشاى .