سبانخ بجوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي السبانخ وجففيه.

2. 5

   سخني زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي الثوم والبصل الأخضر والفلفل الأسود، قلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الفلفل الحار (اختياري).

3. 9

   أضيفي السبانخ.

4. 13

   عندما يذبل السبانخ أضيفي الملح وجوزة الطيب، حركي المكونات جيداً ثم أضيفي حليب جوز الهند.

5. 17

   اتركي الحليب ليغلي ثم اخفضي الحرارة تماماً واتركي السبانخ لينضج حوالي 7 – 10 دقائق.

6. 21

   ارفعي السبانخ عن النار وأضيفي بضع قطرات الليمون وقدميه.