سبانخ باللحم المفروم

خطوات التحضير

1. 1

   تنقى السبانخ من الأوراق الصفراء ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب

2. 2

   نضع ماء في وعاء وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً

3. 3

   وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صغيرة ونحمصها ونضع فوقه اللحمة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك على النار لمدة عشرة دقائق .

4. 4

   يقدم السبانخ مع طبق من الأرز المفلفل.

5. 5

   ويمكن إضافة القليل من معجون الطماطم " حسب الرغبة "