سبانخ باللحم على الطريقة الافغانية المشهورة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي اللحم الى مكعبات، سخني الزيت في مقلاة، حمصي البصل واقليه بلطف حتى يصبح نصف شفاف

2. 2

   ارفعي النار وإضيفي الثوم واللحم واقليهم، حركيهم غالباً حتى يتبخر السائل، ويبدأ لون اللحم يميل الى البني

3. 3

   ضعي الماء، الملح والفلفل والكمون، اغليهم ببطئ وخففي النار، غطيهم واتركيهم لــ ساعة الى ساعة ونصف حتى يصبح اللحم طرياً، يعتمد الوقت على الغلي البطيء وتخفيض الحرارة

4. 4

   أضيفي السبانخ والكزبرة واطهيهم أكثر لــ 10 -15 دقيقة

5. 5

   ضغي المزيج في طبق، وبعض الصوص على وجهه، قدمي البقية في طبق منفصل

6. 6

   يمكن استبدال السبانخ بربع كوب من البازيلا الصفراء وتضاف البازيلا عند الخطوة الثالثة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

باستا بالأفوكادو والسبانخ

باستا بالأفوكادو والسبانخ ... جهزي على سفرتك وجبة غداء مميزة وسهلة التحضير، حضري الباستا الطيبة بطعم السبانخ والأفوكادو، زيني الطبق بجبن الفيتا المميز شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

مافن السبانخ شهي وصحي

مافن السبانخ شهي وصحي ... من المخبوزات الشهية والسهلة في تحضيرها، جربي تحضير وصفات المافن الطيبة بحشوة الخضار وقدميها كطبق جانبي مميز ولذيذ تعلمي أيضاً:  مافن البيض بالسبانخ للفطور

2023-10-17

دجاج ايطالي بالسبانخ والطماطم المجففة

دجاج ايطالي بالسبانخ والطماطم المجففة ... تعلمي طرق عمل طبخات الدجاج الشهية من المطبخ الإيطالي، وقدمي على سفرة غداء اليوم الدجاج بطعم السبانخ والطماطم المجففة المميزة بالطعم اللذيذ تعلمي أيضاً:  الدجاج المشوي مع الأرز المبهر باللحمة المفرومة والمكسرات‎

2023-10-17

مكرونة بالسبانخ للنباتيين

مكرونة بالسبانخ للنباتيين ... اخترنا لكِ الأكل النباتي السهل التحضير والطيب الطعم، جربي وصفات المكرونة الشهية بطعم السبانخ، وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفائدة الصحية تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين