طريقة عمل سباغيتي باللحم والخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سباغيتي باللحم والخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 450 جم لحم (مفروم)
- 2 كوب بصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب كرفس (مفروم)
- 1 كوب جزر (مفروم)
- 2 كوب مرق اللحم
- 337 جم مكرونة اسباجيتي
- 800 جم طماطم مشوية (مفروم)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الطهي (طنجرة الضغط) أضيفي زيت الزيتون واللحم البقري والبصل والملح، قلبي لمدة 8 – 10 دقائق حتى ينضج ثم أضيفي الكرفس والجزر.
-
5
أضيفي المرق.
-
9
أضيفي المكرونة والطماطم.
-
13
اغلقي الطنجرة واتركيها لمدة 7 دقائق أو حسب تعليمات الوعاء، حركي المكونات بشكل جيد لمدة 1 – 2 دقيقة.
-
17
ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بمبشور الجبن.