سباغيتي بالدجاج والفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اكسري المكرونة السباجيتي إلى نصفين ثم اسلقيها وفقاً لتعليمات العبوة.

2. 5

   في مقلاة طهي كبيرة الحجم أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم وقلبي لبضع دقائق ثم أضيفي الفطر والملح والفلفل، قلبي بشكل جيد ثم أضيفي كوب واحد مرق وغطي المقلاة لبضع دقائق حتى ينضج المشروم ويتبخر السائل بمقدار النصف.

3. 9

   اخفقي الطحين مع المرق ثم صبي الخليط إلى الفطر وقلبي لبضع دقائق حتى يثخن الخليط، اخفضي الحرارة تماماً ثم أضيفي الجبن الكريمي وقلبي حتى تذوب، أضيفي مكعبات الدجاج المطبوخة.

4. 13

   أضيفي الزيتون الأسود المفروم والبازلاء والجبن البارميزان والشيدر، حركي المكونات بشكل جيد وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة.

5. 17

   امزجي المكونات بشكل جيد وأضيفي المرق إذا لزم الأمر، رشي البقسماط على سطح المقلاة.

6. 21

   ضعي المقلاة في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح البقسماط ذهبياً.

7. 25

   اخرجي المكرونة من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

8. 33

   قدمي المكرونة بالجبن والمشروم والدجاج مع السلطة.