ساندويتش ستيك اللحم و الأفوكادو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى شرائح اللحم ب ( البابريكا – الفلفل الأحمر الحار – الملح – عصير الليمون ) واتركيه فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل والأفضل لعدة ساعات .

2. 5

   سخنى الشواية ثم ضعى شرائح اللحم وقلبيهم على الجانبين لعدة دقائق حتى يأخذ اللحم اللون البنى الغامق وينضج , ثم ارفعيهم جانبا ليرتاحوا .

3. 9

   لتحضير السالسا :- ضعى جميع مكونات السالسا فى وعاء وقلبيهم جيدا ( الطماطم – البصل الأخضر – الخل – الملح ) .

4. 13

   فى وعاء آخر قلبي كلا من ( الأفوكادو – الجبن – الكزبرة – عصير الليمون ) .

5. 17

   لتحضير الساندويتش : افردى خبز التورتيلا ثم ضعى شريحة لحم يليها كمية من السالسا ثم كمية من خليط الأفوكادو والجبن وأخيرا كمية من اللبنة أو القشدة الحامضية أو اللبن الزبادى .

6. 21

   أغلقى خبز التورتيلا حول الحشوة بالطريقة المعتادة و قدميه فورا .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال خبز التورتيلا بخبز الفرنسى أو اللبنانى أو أى نوع خبز مفضل .