ساندويتش اللحم الرائع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن الي درجة حرارة 300 ثم رشي اللحم بالكثير من الملح والفلفل .

2. 5

   سخنى كمية من زيت الزيتون علي نار عالية ثم ضعي اللحم حتى يتغير لونه حوالي 2 دقيقة علي كل جانب ثم ارفعيه جانبا .

3. 9

   قللي درجة الحرارة وضعى البصل والجزر والثوم مكان اللحم ويطهى لمدة دقيقتين ثم أضيفي المرق وقلبي .

4. 13

   أرجعي اللحم مرة اخري وقلبي ثم ضعيهم في صينية وغطيها وأدخليه الفرن لمدة من 2 ساعة ونصف الي 3 ساعات .

5. 17

   بعد أن ينضج اللحم قطعية بالشوكة والسكينة الي قطع صغيرة .

6. 21

   اقطعي الخبز الفرنسي من المنتصف ثم ضعي علي أحد الجانبين من اللحم والخضار .

7. 29

   يمكن أن تضيفي شريحة من الزبد أو الجبن أعلي اللحم .

8. 33

   قدمي الساندويتش مع سلطة والصوص المفضل لديكي .