طريقة عمل ساندوتش سلطة البيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش سلطة البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقى البيض فى الماء المغلى على نار عالية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ثم اغسليه بالماء البارد لمدة 1 : 2 دقيقة وعندما يكون فى درجة حرارة الغرفة قومى بتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة .

  • 5

    ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( المايونيز – الخردل – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسود – صلصة رسيستيرشاير – السكر) وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى .

  • 9

    أضيفي كلا من ( البيض المسلوق المقطع – الكرفس – البصل الأخضر – البقدونس ) وقلبي مرة أخرى باستخدام ملعقة مطاطية من السيلكون .

  • 13

    يُفضل الاحتفاظ بالسلطة فى الثلاجة حتى تتغلغل النكهات ويمكن تقديمها بهذا الحال على شكل سلطة .

  • 17

    يمكنكِ وضع سلطة البيض داخل نوع الخبز المفضل وليكن التوست وتقديمها على شكل ساندويتشات .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ سلق البيض وتقشيره والاحتفاظ به فى الثلاجة فى وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام ، يمكنكِ سلق البيض والاحتفاظ به بدون تقشير لمدة تصل إلى أسبوع ، هذه السلطة يمكن الاحتفاظ بها فى الثلاجة فى وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام ، هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 214 كالورى لكلا منهما .