ساندوتش سلطة البيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقى البيض فى الماء المغلى على نار عالية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ثم اغسليه بالماء البارد لمدة 1 : 2 دقيقة وعندما يكون فى درجة حرارة الغرفة قومى بتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة .

2. 5

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( المايونيز – الخردل – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسود – صلصة رسيستيرشاير – السكر) وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى .

3. 9

   أضيفي كلا من ( البيض المسلوق المقطع – الكرفس – البصل الأخضر – البقدونس ) وقلبي مرة أخرى باستخدام ملعقة مطاطية من السيلكون .

4. 13

   يُفضل الاحتفاظ بالسلطة فى الثلاجة حتى تتغلغل النكهات ويمكن تقديمها بهذا الحال على شكل سلطة .

5. 17

   يمكنكِ وضع سلطة البيض داخل نوع الخبز المفضل وليكن التوست وتقديمها على شكل ساندويتشات .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ سلق البيض وتقشيره والاحتفاظ به فى الثلاجة فى وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام ، يمكنكِ سلق البيض والاحتفاظ به بدون تقشير لمدة تصل إلى أسبوع ، هذه السلطة يمكن الاحتفاظ بها فى الثلاجة فى وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام ، هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 214 كالورى لكلا منهما .