طريقة عمل ساندوتش برجر مكسيكي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش برجر مكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم من اللحم البقري ال (مفروم)
- 0.25 كوب صلصة الباربيكيو
- ملعقة كبيرة توابل لحمة
- شريحة بصلة كبيرة إلى رقيقة (مقطع)
- جبن شيدر
- شريحة خس
- شريحة طماطم
- خبز البرجر
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة الطهي ، أذيبي قليل من الزبدة ثم ضعي شرائح البصل وتبليها بالملح والفلفل ، قلبي البصل على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح البصل لين ، ثم اتركيه جانبا .
-
5
في وعاء كبير ، ضعي كلا من ( اللحم المفروم ، صلصة الباربكيو ، التوابل ) .
-
9
امزجي اللحم بالصلصة والتوابل باستخدام يديكِ .
-
17
بإمكانك شواء البرجر على الشواية مباشرة ، على درجة حرارة متوسطة .
-
21
لعمل الساندوتش : ضعي شريحة من الخبز وفوقها طبقة من المايونيز أو المستردة وقليل من البصل المقلي ، ثم ضعي البرجر وشريحة من الجبن ثم شرائح الخس والطماطم .
-
25
بإمكانك إضافة شرائح البسطرمة المقلية بالزبدة حسب الرغبة ، ثم غطي الساندوتش بالشريحة الأخرى من الخبز .
-
29
قدمي ساندوتش البرجر المكسيكي مع البطاطس المقلية المقرمشة .