رز برياني باللحم

طريقة عمل رز برياني باللحم خطوة بخطوة بـ21 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 1000 جم الأرز البسمتي
• 5 قطعة ورق غار
• 5 قطعة القرفة
• 8 قطعة الهيل الأخضر
• 5000 مل الماء
• رشّة البهار الأبيض (حسب الرغبة)
• 1500 جم موزة لحم الغنم
• 100 جم الزيت النباتي
• 5 ملعقة صغيرة بهارات الكاري
• 5 ملعقة صغيرة الكمون
• رشّة ملح (حسب الرغبة)
• 50 جم الزبدة
• 200 جم البصل
• 100 جم الثوم
• 3 باقة الكزبرة
• 1000 جم لبن
• ملعقة صغيرة الزعفران
• 25 جم صلصة طماطم
• 100 جم بندورة (مطحون)
• 15 جم الكركم
• 2 قطعة مكعب مرق الدجاج

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

722 سعرة

بروتين

19.3 جم

دهون

10.6 جم

كربوهيدرات

122.6 جم

سكر

19.6 جم

ألياف

33.4 جم

ملح

0.30 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

ما هي مكونات رز برياني باللحم؟

تحتاج إلى 21 مكونات: الأرز البسمتي، ورق غار، القرفة، الهيل الأخضر، الماء، البهار الأبيض، موزة لحم الغنم، الزيت النباتي، بهارات الكاري، الكمون، ملح، الزبدة، البصل، الثوم، الكزبرة، لبن، الزعفران، صلصة طماطم، بندورة، الكركم، مكعب مرق الدجاج.

لكم شخص تكفي وصفة رز برياني باللحم؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

رز باللحم المفروم

رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء 

2026-07-08

صينية رز بالدجاج

صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

2026-07-08

مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية

نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً

2026-07-08

كبسة دجاج تندوري

كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي:  فيديو أسهل كبسة بالجزر

2026-07-08

ستيك لحم مع الأرز

ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي:  ستيك بصلصة الخردل بالفيديو

2026-07-08

كبسة الدجاج في حلة ضغط

كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي:  كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو

2026-07-08

ريش بالفرن مع البطاطس

ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً:  الريش الضاني في الفرن

فيديو

2026-07-08

لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو

نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي   الوصفة من تقديم سهر الشريف

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.