الرئيسية
الوصفات
ارز بالبازيلا والدجاج

ارز بالبازيلا والدجاج

Name: ارز بالبازيلا والدجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الخليجي
Ingredients: - 3 أكواب أرز.; - 1/2 كيلو بازيلاء.; - 3 أكواب مرق دجاج.; - مكسرات حسب الرغبة للتزيين.; - دجاجة مقطعة ومغسولة.; - 3 حبات هال.; - ملح وفلفل أسود.; - ملعقتان سمنة.

منذ 5 أيام 1187 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

اعتمدي طبق الأرز بالدجاج والبازيلا كما بالوصفة،طبق متكامل؛ شهي ومناسب للعزائم.

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية: 719 سعرة
بروتين: 37.9 جم
دهون: 12.3 جم
كربوهيدرات: 113.9 جم
سكر: 0.2 جم
ألياف: 15.3 جم
ملح: 0.30 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ينقع الأرز لنصف ساعة في الماء.
2
يتم سلق الدجاج المقطع في إناء على النار حيث يُغمربالماء مع حبات الهال.
3
تسلق البازيلاء وتصفى
4
يؤخذ مقدار 3 أكواب من مرق الدجاج ويوضع في إناء الطبخ.
5
تضاف إليه نصف كمية السمنة والملح والفلفل.
6
عند غليان الماء يوضع عليه الأرز وقبل جفاف مائه بقليل يوضع على نار هادئة ويغطّى الإناء، وبعد حوالي 15 دقيقه يكون قد نضج تماماً.
7
يوضع في مقلاة على النار باقي كمية السمنة وتقلب فيها البازيلاء وقطع الدجاج مع القليل من الملح والفلفل حوالي 5 دقائق حتى تحمرّ.
8
?يسكب الأرز في طبق التقديم وتوزّع البازيلاء على سطحه وترتب قطع الدجاج فوقها ومن ثم ترش المكسرات وتقدم إلى جانب السلطات، أو اللبن الرائب.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الأرز بالبازلاء والدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير ارز بالبازيلا والدجاج؟

يستغرق تحضير ارز بالبازيلا والدجاج حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات ارز بالبازيلا والدجاج؟

تحتاج إلى 8 مكونات: - 3 أكواب أرز.، - 1/2 كيلو بازيلاء.، - 3 أكواب مرق دجاج.، - مكسرات حسب الرغبة للتزيين.، - دجاجة مقطعة ومغسولة.، - 3 حبات هال.، - ملح وفلفل أسود.، - ملعقتان سمنة..

لكم شخص تكفي وصفة ارز بالبازيلا والدجاج؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.